dossier : tout sur la biofortification
29 janvier 2008
AgBioForum, the Journal of Agrobiotechnology Management and Economics" a publié fin 2007 un dossier spécial sur les aliments enrichis en vitamines et minéraux (biofortification) pour les Pays du Sud. Ce dossier permet de faire le point sur les avancées scientifiques et sur l’interêt des plantes biotechnologiques en la matière. Tapez "biofortification" pour accèder au numéro spécial (issue 3, 2007)
