5 août 2009
Les chercheurs ont transféré deux gènes de plantes dans une variété de riz existante. Leur synergie d’action permet à la plante du riz d’absorber plus de fer dans le sol et de le stocker dans son noyau. Les essais en serre ont permis d’obtenir du riz à haute teneur en fer sur lequel aucun effet négatif n’a été observé.
Selon l’Organisation Mondiale de la Santé, environ deux milliards de personnes souffrent aujourd’hui de carence en fer. Ce riz OGM pourrait aider à lutter contre ce déficit, en particulier dans les pays en développement d’Afrique et d’Asie. Les scientifiques de l’ETH ont pour objectif de rendre un tel riz accessible aux petits agriculteurs dans un avenir relativement proche.
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Une nouvelle variété de canne à sucre au rendement accru de 25% devrait être commercialisée au Brésil d’ici 2020. Issue d’un accord de coopération entre la société chimique allemande BASF et le Centre de recherche brésilien CTC (Centro de Tecnologia Canaviera), elle serait également plus tolérante à la sécheresse que les souches classiques.
Dans une déclaration conjointe à la presse, les compagnies ont déclaré vouloir combiner leur expertise respective. Pour Nilson Zaramella Boeta, PDG de CTC, cette coopération devrait se traduire par « un grand bond dans la qualité et la productivité de la canne à sucre» et «soutenir la position du Brésil comme premier acteur mondial du sucre, de l’éthanol et de l’énergie».
Numéro 1 de la production de canne à sucre (avec quelques 500 millions de tonnes récoltées annuellement), le Brésil détient également la plus grosse part de marché des biocarburants.
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Le ministre allemand de l’Agriculture, Ilse Aigner (CDU), a présenté en août dernier un logo normalisé destiné aux produits alimentaires « sans OGM».
Depuis mai 2008, les aliments commercialisés en Allemagne peuvent obtenir ce label dont seuls quelques petits fabricants régionaux se réclament actuellement.
Il concerne principalement le lait ou la viande issus d’animaux nourris sans OGM. Des produits dérivés (vitamines, enzymes ou additifs) peuvent également bénéficier d’une appellation dont les critères s’avèrent difficiles à respecter pour de nombreuses denrées alimentaires dans lesquelles toute trace d’OGM ne peut être totalement exclue.
Le nouveau logo devrait être mis gratuitement à la disposition des fabricants intéressés. Son introduction vise à permettre aux consommateurs de choisir des produits alimentaires « sans OGM » de manière éclairée. Le ministre a également évoqué « plus de liberté de choix» et le «renforcement de la transparence. »
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